太子米是主產(chǎn)于湖北省孝感的孝昌縣鄒崗鎮(zhèn)，歷史上曾是皇朝五大貢米之一，同時(shí)也是潛江市的一個(gè)特色糧食，其歷來就憑借香味濃郁，入口順滑，適口性很好，深受廣大群眾的喜愛，現(xiàn)如今不僅暢銷于諸多地區(qū)，同時(shí)也被評為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。