客家娘酒是廣東省梅州市的一個(gè)特色黃酒，其釀造工藝傳統(tǒng)，是用糯米為主要原料，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，成品酒色紅褐透明，其味醇厚香甜，獨(dú)具特色，飲用具溫中驅(qū)寒、養(yǎng)血美顏、強(qiáng)身健體的功效，也是坐月子用來恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)托身體、催奶的最佳食品。