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及弟粥

及弟粥

及弟粥是一道粵式粥點(diǎn),以味道鮮美,百食不厭而頗具有名聲,主要做法是先用生魚(yú)骨熬粥做粥底,后用生魚(yú)肉切片,鮮蝦去殼取仁,加叉燒、浮皮、海蟄、姜絲、蔥,同放一碗中,用滾粥一沖而下。最后再撒上炸花生而成的。

總得票

及弟粥指數(shù)信息
  • 材料:
  • 分類(lèi):粵式粥點(diǎn)
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