彬州大晉棗，陜西省咸陽(yáng)市彬縣特產(chǎn)。彬縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，光能資源豐富，無霜期長(zhǎng)，土壤多為淤墡土、黃蓋粘黑壚土，土層深厚、質(zhì)地良好；空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染，適合培育優(yōu)質(zhì)棗。其產(chǎn)出的彬州大晉棗果形美觀，肉質(zhì)細(xì)脆，味甜甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)歡迎。