鄧州窩子面是一道產(chǎn)于中國河南鄧州市的民間面食。窩子面以面制作而成，面條由面粉揉加工成麻花狀，煮制而成。它的特點是面條細(xì)長，質(zhì)感柔軟，口感滑嫩。通常用于炒面、燉面或者炸面等烹飪方式。