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豬毛菜

豬毛菜

豬毛菜是一種生長在河北地區(qū)的蔬菜，也叫"豬鬃菜"。它的名字來源于其葉子的形態(tài)特點，長得像豬毛一樣濃密。豬毛菜的葉子呈長而細的形狀，葉片呈淡綠色，質地柔軟。它的口感爽脆，味道略帶苦味，適合炒著吃或者加入湯中煮著食用。河北豬毛菜富含維生素C和膳食纖維，對身體有一定的營養(yǎng)價值。在河北地區(qū)，豬毛菜是一種常見的季節(jié)性蔬菜，常被當地居民作為家常菜食用。

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  • 產地：河北省
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