帝王蟹體積比較大，身體類似三角形，外觀看有三對長長的大腳還有一對蟹鉗，其為沈海蟹類，行走的速度很慢。帝王蟹的吃法也有很多比如清蒸，辣炒等等，其含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。新鮮的帝王蟹建議清蒸，味道最為鮮美。