三鮮餛飩是廣泛流傳于江南地區(qū)的傳統(tǒng)美食小吃，其由魚肉，蝦仁等為主要原食材制作而合成，做法簡單，最先由江蘇常州王紹興師傅創(chuàng)制，現也是常州特色的地方小吃。