張集紅薯產自襄陽市境內，這里的紅薯種植面積大，產量高，品質好，肉質柔軟，口感細膩，甜度高，營養(yǎng)豐富，可以制作成各種美食以及小吃，歷來也廣受湖北地區(qū)人民的喜愛。