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雷州酸菜

雷州酸菜

雷州酸菜是一道當地的特色風味美食，其就是以包心芥菜為主要食材制成的一道美食。不同于酸菜魚中的酸菜，是咸酸的，雷州特色酸菜是甜酸，當地人食用的時候一般都是蘸著番茄醬食用，口感是非常的脆爽的。

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雷州酸菜指數信息
  • 產地：雷州
  • 材料：包心芥菜
  • 分類：酸菜
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