集美石鼓路美食街位于福建省廈門市集美區(qū)東南角，是廈門集美區(qū)美食街之一，也是廈門夜市的一部分。這里靠近大學，聚集了大量美食佳肴，每天都有新的美食小吃供應，美味又實惠，基本上是學生們的美食天堂。這里的美食以福建小吃為主，匯聚了眾多特色美食小吃，如冬粉鴨、沙茶面、吳記煎包、安海土筍凍、徽派烤鳳爪烤面筋、烤苕皮、臭豆腐、梅干菜、印度飛餅等。此外，石鼓路周圍還有龍舟池、嘉庚公園、集美大社、陳嘉庚紀念館和鰲園等，這些地方都值得一游，而且集美的建筑風格也很獨特。